Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Et Yemekleri » Tayland Usulü Az Pişmiş Sığır Filetosu Ve Mango Salatası
Tayland Usulü Az Pişmiş Sığır Filetosu Ve Mango Salatası

Tayland Usulü Az Pişmiş Sığır Filetosu Ve Mango Salatası

Malzemeler

4 Kişilik

450 gr sığır filetosu
3 yemek kaşığı / 45 ml sarmısakla bekletilmiş zeytinyağı
3 yemek kaşığı / 45 ml soya sosu
2 adet soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve ince dilimlenmiş mango
Çekilmiş karabiber

 

Tayland Usulü Az Pişmiş Sığır Filetosu Ve Mango Salatası

 

Tayland Usulü Az Pişmiş Sığır Filetosu Ve Mango Salatası Tarifi

1- Filetoyu sığ, metal olmayan bir tabağa alıp üzerine zeytinyağını ve soya sosunu ekleyin. Karabiber serpip filetoyu marine sıvısına iyice bulanması için ters çevirin. En az 10 dakika ya da zamanınız olduğu kadar marine edin. Kapağı kapalı bir kasede 2 saat boyunca buzdolabında bekletilmesi uygundur.
2-zgarayı ısıtın. Filetoyu marine sıvısından alıp ızgaraya yerleştirin. Her yüzünü 3-5 dakika pişirin.
3- Filetoyu bir ekmek tahtasının üzerine alıp 2 dakika bekletin. Bu arada, marine sıvısını tavada birkaç saniye ısıtıp tavayı ateşten alın. Filetoyu ince doğrayıp mangolarla birlikte dört servis tabağına aktarın. Tavadaki suyu üzerine gezdirip salata yaprakları, limon ve zeytinyağıyla servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Arnavut Ciğeri

Malzemeler: 1 adet kuzu ciğeri 1 su bardağı zeytinyağı 1,5 çorba kaşığı kırmızı biber yarım su bardağı un tuz Arnavut Ciğeri Tarifi Ciğerlerin zarını temizleyip, damarlı kısımlarını alın. Suyunu iyi ...

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Malzemeler 2 Kişilik 1 adet yarı pişmiş ciabatta ekmeği 2 adet biftek (antrikot), her parçası yaklaşık 200 gr olmalı 1 yemek kaşığı / 15 ml zeytinyağı 115 gr dilimlenmiş eski ...