Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Tavuk Yemekleri » Tavuk Ciğeri Ve Brendi Pate
Tavuk Ciğeri Ve Brendi Pate

Tavuk Ciğeri Ve Brendi Pate

Malzemeler

4 Kişilik

1/4 su bardağı / 50 gr tereyağı
350 gr temizlenmiş ve kabaca doğranmış tavuk ciğeri
2 yemek kaşığı / 30 ml brendi
2 yemek kaşığı / 30 ml yoğun krema
Tuz ve çekilmiş karabiber

Tavuk Ciğeri Ve Brendi Pate

 

Tavuk Ciğeri Ve Brendi Pate Tarifi

1-Tereyağını geniş yassı bir tavada eritin. Tavuk ciğerlerini tavaya koyup orta ateşte kahverengileşene kadar (3-4 dakika) pişirin.
2- Brendiyi ekleyerek birkaç dakika boyunca kabarcıklanmasını bekleyin. Karışımı hafif soğuması için bir kenara ayırın. Daha sonra mutfak robotuna koyup krema, tuz ve karabiber ekleyerek çekin.
3- Karışım yumuşak püre haline gelene kadar robotta çekin ve güveç kabına koyarak yüzeyini düzeltin. Kıvamını bulana kadar bir gece soğu­tun. Eğer bir günden daha uzun bir süre sonrası için yapıyorsanız her porsiyonun yüzeyini erittiği­niz tereyağıyla kaplayarak saklayın. Servis yapar­ken renk katmak için maydanoz dalıyla süsleyin.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Pide Arası Tavuk Rosto

Pide Arası Tavuk Rosto

Malzemeler 6 Adet 1 adet soyulmuş ve dilimlenmiş küçük salatalık 3 adet soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış domates 2 adet doğranmış taze soğan 2 yemek kaşığı / 30 ml zeytinyağı ...

Domatesli Zeytinli Tavuk

Domatesli Zeytinli Tavuk

Malzemeler: 4 adet derisi soyulmuş tavuk göğsü filetosu, her biri 150 ila 175 gr ağırlığında olmalı 1/4 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber 5-7 yemek kaşığı / 75-105 ml sızma zeytinyağı 6 ...