Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Hamur İşleri Tarifleri » Tarçınlı Halkalar
Tarçınlı Halkalar

Tarçınlı Halkalar

Malzemeler:

2 su bardağı / 225 gr halis un
Bir tutam tuz
1 tatlı kaşığı / 5 ml kabartma tozu
1 çay kaşığı / 2.5 ml çekilmiş anason
Yarım su bardağı / 115 gr ince tozşeker
1 adet yumurta
Yarım su bardağı / 120 ml süt
1/4 su bardağı / 50 gr tereyağı Kızartmak için ayçiçeği yağı
2 tatlı kaşığı / 10 ml çekilmiş tarçın
Süslemek için tarçın çubukları

Tarçınlı Halkalar

Tarçınlı Halkalar Tarifi:

1 – Karıştırma kabına unu, tuzu, kabartma tozunu ve anasonu ince ince serperek koyun, 2 yemek kaşığı / 30 mi tozşeker ekleyin.
2 – Sütü ve yumurtayı küçük bir kapta çatalla çırpın ve tereyağını küçük bir tavada eritin.
3 – Süt ve yumurta karışımını unun içine yavaşça dökerek karıştırın ve erimiş tereyağını ilave edin. Önce tahta kaşıkla karıştırın, sonra yumuşak bir hamur elde edene kadar ellerinizle yoğurun.
4 – Bir tezgahın üzerini hafifçe unlayın, hamuru yumuşayana kadar (yaklaşık 10 dakika) yoğurun.
5 – Hamuru on iki parçaya bölerek toplar halinde yuvarlayın ve elinizle hafifçe yassılaştırın. Tahta kaşığın unlu sapını una bulayarak hamurun ortasında delikler açın.
6 – Kızartma için yağı tavaya kuru bir ekmek parçasını attığınızda yüzeyde kalana ve altın sarısı rengini alana kadar kızdırın. Bunuelos hamurlarını tavaya atıp kahverengileşene ve kabarana kadar bir ya da iki kez çevirerek kızartın. Kızaran halkaları kevgirle tavadan alıp süzülmeleri için iki kat kağıt havlunun üzerine alın.
7 – Geri kalan şekeri küçük bir kasede tarçınla karıştırıp halkalar sıcakken teker teker kaseye alın. Karışımla hafifçe kaplanacak şekilde harmanladıktan sonra hemen servis yapın ya da soğumasını bekleyin. Tarçın çubuklarıyla süsleyerek de servis yapabilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Kolay Mantı

Kolay Mantı

Malzemeler 2 adet yufka 250 gram kıyma 1 adet soğan Karabiber Maydanoz Sıvıyağ Sosu için Bir kase yoğurt 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kırmızıbiber 3-4 kaşık tereyağı Kolay Mantı ...

Hollandez Soslu Yumurtalı Ve Pastırmalı Krep

Hollandez Soslu Yumurtalı Ve Pastırmalı Krep

Malzemeler 4 Kişilik 350 gr ince dilimlenmiş yağsız pastırma Biraz beyaz üzüm sirkesi 4 adet yumurta 4 adet muffin Üzerine sürmek için tereyağı Çekilmiş karabiber Hollandez sos için: 2 adet ...