Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Sebze Yemekleri » Sarmısaklı Ekmekli Karnıbahar
Sarmısaklı Ekmekli Karnıbahar

Sarmısaklı Ekmekli Karnıbahar

Malzemeler:

1 adet karnabaharın çiçekli kısımları
Bir tutam tozşeker
6-8 yemek kaşığı / 90-120 ml zeytinyağı ya da bitkisel yağ
2 1/4 su bardağı / 130 gr bayat beyaz ekmek içi
3-5 diş ince dilimlenmiş ya da doğranmış sarmısak
Tuz ve çekilmiş karabiber

Sarmısaklı Ekmekli Karnıbahar

Sarmısaklı Ekmekli Karnıbahar Tarifi:

1 – Karnabaharı tozşeker ve bir tutam tuz eklediğiniz su dolu bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzüp soğumaya bırakın.
2 – 4-5 yemek kaşığı / 60-75 mi zeytinyağını (ya da bitkisel yağı) bir tavada kızdırıp ekmek içini ekleyin, orta ateşte karıştırıp çevirerek esmerleşene ve çıtır çıtır olana kadar pişirin. Sarmısağı ilave edip bir iki kere çevirdikten sonra tavadan alıp bir kenarda bekletin
3 – Yağın geri kalanını tavada kızdırıp karnabaharı ilave edin, hafifçe esmerleşene kadar ezerek kavurun (fazla kavurmamaya dikkat edin).
4 – Sarmısaklı ufalanmış ekmekleri tavaya ekleyip iyice karışana ve bazı karnabahar çiçekçikleri şekillerini hala koruyana kadar harmanlayın. Tuz ve karabiber ekip sıcak ya da ılık olarak servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Fırında Çedarlı Kabak

Fırında Çedarlı Kabak

Malzemeler 4 Kişilik 4 adet kabak 2 yemek kaşığı / 30 ml rendelenmiş çedar peyniri 2 yemek kaşığı / 25 gr tereyağı Tuz ve çekilmiş karabiber     Fırında Çedarlı ...

Yağda Çevrilmiş Pazı

Yağda Çevrilmiş Pazı

Malzemeler 4 Kişilik 900 gr pazı ya da ıspanak 1 yemek kaşığı / 15 ml tereyağı Taze rendelenmiş hindistancevizi, isteğe göre Deniz tuzu ve çekilmiş karabiber     Yağda Çevrilmiş ...