Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Et Yemekleri » Salçalı Biftek
Salçalı Biftek

Salçalı Biftek

Malzemeler:

1kg biftek, kasabınıza salçalı biftek yapacağınızı belirtin
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 baş kuru soğan
1 su bardağı kaynamış su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Salçalı Biftek

Salçalı Biftek Tarifi

Öncelikle geniş bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını alın ve ocağın altını yakın biftekleri tek sıra şeklinde tencerenin dibine serin, bir maşa yardımı ile çevirerek her iki kısmınıda kızartın. Bütün etleri bu şekilde bitene dek kızartın.
Diğer tarafta 3 soğanı soyup bölmeden etlere ekleyin. Etler suyunu bırakıp çekine dek arada bir çevirip pişirmeye bırakın.
etler olan suyunu çektikten sonra üzerine 3 su bardağı kaynamış suyu döküp yumuşayana dek pişirin.
Sonra salçayı sıcak suyla ezip karabiberi ve tuzu ekleyin ve etleri fırın kabına tek, tek yerleştirin.Üstüne salçalı harcı dökün. üstünü folyoyla iyice sarıp 200Clik fırında 15 dakika pişirin. servis yaparken yanında pilav, patates püresi ile beraber sunun.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Malzemeler 2 Kişilik 1 adet yarı pişmiş ciabatta ekmeği 2 adet biftek (antrikot), her parçası yaklaşık 200 gr olmalı 1 yemek kaşığı / 15 ml zeytinyağı 115 gr dilimlenmiş eski ...

Salamura Edilmiş Sığır Eti Ve Patetesli Yumurta

Salamura Edilmiş Sığır Eti Ve Patetesli Yumurta

Malzemeler 4 Kişilik 2 yemek kaşığı / 30 ml bitkisel yağ 2 yemek kaşığı / 25 gr tereyağı 1 adet ince doğranmış soğan 1 adet çekirdeği çıkarılıp küp halinde doğranmış ...