Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Makarna Tarifleri » Salamlı Kuşkonmazlı Tagliatelle
Salamlı Kuşkonmazlı Tagliatelle

Salamlı Kuşkonmazlı Tagliatelle

Malzemeler

4 Kişilik

350 gr taze ya da hazır tagliatelle
2 yemek kaşığı / 25 gr tereyağı
1 yemek kaşığı / 15 ml zeytinyağı
225 gr kuşkonmaz sapı
1 diş doğranmış sarmısak
115 gr ince dilimlenmiş salam
2 yemek kaşığı kıyılmış taze adaçayı
2/3 su bardağı / 150 ml hafif krema
115 gr rendelenmiş kaşarpeyniri
115 gr rendelenmiş gravyer peyniri

Süslemek için
Taze adaçayı yaprakları

 

Salamlı Kuşkonmazlı Tagliatelle

 

Salamlı Kuşkonmazlı Tagliatelle Tarifi

1- Makarnayı hafifçe tuzlu kaynar su bulu­nan geniş bir tencerede haşlayın. Hazır makarna 10-12 dakikada, taze makarna yaklaşık 3 dakikada haşlanacaktır.
2-Bu arada, tereyağını zeytinyağıyla birlikte bir kızartma tavasında kızdırıp kuşkonmazı yumuşayana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kavurun.
3- Sarmısağı ve salamı ekleyip 1 dakika daha kavurmaya devam edin.
4- Kıyılmış adaçayı yapraklarını ilave edip 1 dakika daha kavurun.
5- Kremayı ekleyip tavayı orta ateşte sık sık karıştırarak kaynama noktasına getirin. Krema iyice eriyinceye kadar ara sıra karıştırarak ağır ağır kaynatın. Tuzuna ve karabiberine bakın
6- Makarnayı süzüp bir kaseye alın. Sosu ilave edip iyice karıştırın. Taze adaçayı yapraklarıyla süsleyip hemen servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Taze Pestolu Makarna

Taze Pestolu Makarna

Malzemeler 4 Kişilik 3.5 su bardağı / 400 gr hazır makarna 1 1/3 su bardağı / 50 gr taze fesleğen yaprağı, biraz da süslemek için 2-4 diş sarmısak 4 yemek ...

İlkbahar Sebzeli Makarna

İlkbahar Sebzeli Makarna

Malzemeler 4 Kişilik 1 su bardağı / 115 gr brokolinin çiçekli kısımları 115 gr pırasa 225 gr dilimlenmiş kuşkonmaz 1 adet küçük rezene soğanı 2 su bardağı / 115 gr ...