Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Et Yemekleri » Portakallı Zencefilli Sığır Eti
Portakallı Zencefilli Sığır Eti

Portakallı Zencefilli Sığır Eti

Malzemeler

4 Kişilik

450 gr ince şeritler halinde dilimlenmiş yağsız sığır eti
1 portakalın rendelenmiş kabuğu ve suyu
1 yemek kaşığı / 15 ml soya sosu
1 tatlı kaşığı / 5 ml mısır unu
İnce doğranmış taze zencefil kökü
1 yemek kaşığı / 15 ml ayçiçeği yağı
1 adet ince şeritler halinde dilimlenmiş iri havuç
2 adet ince dilimlenmiş taze soğan

Servis için
Makarna ya da pilav

 

Portakallı Zencefilli Sığır Eti

 

Portakallı Zencefilli Sığır Eti Tarifi

1- Sığır eti dilimlerini bir kaseye koyup üzerine portakal suyunu ve kabuklarını ekleyin. Mümkünse 10 dakika marine edin. Vaktiniz varsa bu süreyi 30 dakikaya çıkarabilirsiniz.
2- Marine sıvısını süzüp bir kenara ayırın. Sonra eti, soya sosu, mısır unu ve zencefille karıştırıp karışımla iyice kaplanmasını sağlayın.
3-Yağı geniş bir kızartma tavasında kızdırıp eti ekleyin. Etin rengi hafifçe dönene kadar (yaklaşık 1 dakika) karıştırarak kızartın. Sonra havuç şeritlerini ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak kızartmaya devam edin.
4-Taze soğanları ve ayırdığınız marine sıvısını ilave edip kaynayana ve yoğunlaşana kadar pişirin. Makarna ya da pilavla sıcak olarak servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Arnavut Ciğeri

Malzemeler: 1 adet kuzu ciğeri 1 su bardağı zeytinyağı 1,5 çorba kaşığı kırmızı biber yarım su bardağı un tuz Arnavut Ciğeri Tarifi Ciğerlerin zarını temizleyip, damarlı kısımlarını alın. Suyunu iyi ...

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Malzemeler 2 Kişilik 1 adet yarı pişmiş ciabatta ekmeği 2 adet biftek (antrikot), her parçası yaklaşık 200 gr olmalı 1 yemek kaşığı / 15 ml zeytinyağı 115 gr dilimlenmiş eski ...