Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Salata Tarifleri » Pirinç Salatası
Pirinç Salatası

Pirinç Salatası

Malzemeler

6 Kişilik

1.5 su bardağı / 275 gr uzun taneli pirinç
1 demet ince dilimlenmiş taze soğan
1’er adet çekirdekleri çıkarılıp ince küpler halinde kesilmiş sarıbiber ve yeşilbiber
225 gr kabuğu soyulmuş, çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domates
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ya da kişniş

Sos için:

5 yemek kaşığı / 75 ml zeytinyağı
1 yemek kaşığı / 15 ml seri
1 tatlı kaşığı / 5 ml acı hardal
Tuz ve çekilmiş karabiber

 

Pirinç Salatası

 

Pirinç Salatası Tarifi

1- Pirinçleri içinde hafifçe tuzlu kaynar su bulunan geniş bir tencerede yumu­şayana kadar (10-12 dakika) haşlayın. Fazla pişmemesine dikkat edin
2- Pirinci bir kevgirde iyice süzün, soğuk suda yıkadıktan sonra yeniden süzün. Pirinçleri soğumaya bırakıp sosu hazırlamak için tüm malzemeleri bir arada harmanlayın.
3- Pirinci bir kaseye alıp, nemlendirmesi ve biraz daha soğutması için sosun yarısını üzerine ilave edin.
4-Taze soğanı, biberleri, domatesleri ve maydanozu ya da kişnişi ekleyip iyice harmanlayın. Tuz ve karabiber ekin.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Gevrek Lahana

Gevrek Lahana

Malzemeler: 1 adet orta boy yeşil ya da küçük beyaz lahana 2-3 yemek kaşığı / 30-45 ml sıvıyağ Tuz ve çekilmiş karabiber Gevrek Lahana Tarifi 1 – Lahananın göbeğini, dış ...

Salamlı Patates Salatası

Salamlı Patates Salatası

Malzemeler 4-6 Kişilik 900 gr küçük boy taze patates Bir adet nane dalı 1-2 yemek kaşığı / 15-30 ml zeytinyağı 1 adet doğranmış soğan 175 gr ince küpler halinde doğranmış ...