Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Salata Tarifleri » Limonlu Kuskus Salatası
Limonlu Kuskus Salatası

Limonlu Kuskus Salatası

Malzemeler

4 Kişilik

1 2/3 su bardağı / 275 gr kuskus
2.5 su bardağı / 550 ml kaynar sebze suyu
2 adet küçük kabak
16-20 adet siyah zeytin
1/4 su bardağı / 25 gr kavrulmuş ince ince dilimlenmiş badem

Sos için:

4 yemek kaşığı / 60 ml zeytinyağı
1 yemek kaşığı / 15 ml limon suyu
1 yemek kaşığı doğranmış kişniş
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 tutam çekilmiş kimyon
1 tutam kırmızıbiber

 

Limonlu Kuskus Salatası

 

Limonlu Kuskus Salatası Tarifi

1-Kuskusu bir kaseye koyup üzerine kaynar sebze suyunu ilave edin. Bir çatalla karıştırıp sebze suyu emilene ve kuskus yumuşayana kadar (yaklaşık 10 dakika) bekletin.
2- Bu arada, kabakları keskin bir bıçakla dilimleyip 2.5 cm uzunluğunda ince şeritler halinde kesin. Siyah zeytinleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.
3- Kuskusların üzerine çatalla hafifçe bastırıp kabakları, zeytinleri ve bademleri özenle ilave edin.
4-Zeytinyağını, limon suyunu, kişniş;. maydanozu, kimyonu ve kırmızıbiberi bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine ekleyip hafifçe harmanlayın. Gen’ş bir servis tabağına aktarıp servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Gevrek Lahana

Gevrek Lahana

Malzemeler: 1 adet orta boy yeşil ya da küçük beyaz lahana 2-3 yemek kaşığı / 30-45 ml sıvıyağ Tuz ve çekilmiş karabiber Gevrek Lahana Tarifi 1 – Lahananın göbeğini, dış ...

Salamlı Patates Salatası

Salamlı Patates Salatası

Malzemeler 4-6 Kişilik 900 gr küçük boy taze patates Bir adet nane dalı 1-2 yemek kaşığı / 15-30 ml zeytinyağı 1 adet doğranmış soğan 175 gr ince küpler halinde doğranmış ...