Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Tavuk Yemekleri » Limon Soslu Tavuk
Limon Soslu Tavuk

Limon Soslu Tavuk

Malzemeler

4 Kişilik

4 adet küçük, derisi soyulmuş tavuk göğsü filetosu
1 tatlı kaşığı / 5 ml susamyağı
1 yemek kaşığı / 15 ml sek seri
1 çay kaşığı / 2.5 ml tuz
1/4 tatlı kaşığı / 1.5 ml karabiber
1 adet yumurtanın hafifçe çırpılmış akı
2 yemek kaşığı / 30 ml mısır unu
1 yemek kaşığı / 15 ml bitkisel yağ

Sos için:

5 yemek kaşığı / 75 ml limon suyu
3 yemek kaşığı / 45 ml pudraşekeri
2 tatlı kaşığı / 10 ml mısır unu
6 yemek kaşığı / 90 ml soğuk su
1/4 tatlı kaşığı / 1.5 ml tuz

Süslemek için:
Doğranmış kişniş yaprakları
Limon kabukları

 

Limon Soslu Tavuk

 

Limon Soslu Tavuk Tarifi

1- Tavukları sığ bir kaseye alın. Susamyağını ve seriyi karıştırıp üzerlerine tuz ve karabiber serptikten sonra tavukların üzerini kaplayın ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
2- Yumurtanın akını ve mısır ununu birlikte çırpıp karışımı tavuk filetolarının üzerine dökün. Bitkisel yağı teflon tavada kızdırıp tavukları her iki yüzleri de altın sarısı rengini alana kadar (yaklaşık 15 dakika) kızartın.
3- Bu arada, sosu hazırlamak için tüm malzemeleri küçük bir tencereye alın, kısık ateşte sürekli karıştırarak, sos yumuşayana ve hafifçe yoğunlaşana kadar kaynatın.
4-Tavukları dilimler halinde kesip ılık bir servis tabağına aldıktan sonra üzerlerine sosu ekleyin, kişniş yaprakları ve limon kabuklarıyla süsleyip servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Pide Arası Tavuk Rosto

Pide Arası Tavuk Rosto

Malzemeler 6 Adet 1 adet soyulmuş ve dilimlenmiş küçük salatalık 3 adet soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış domates 2 adet doğranmış taze soğan 2 yemek kaşığı / 30 ml zeytinyağı ...

Tavuklu Mantarlı Pappardelle

Tavuklu Mantarlı Pappardelle

Malzemeler: 15 gr kurutulmuş taşmantarı 3/4 su bardağı / 175 gr ılık su 2 yemek kaşığı / 25 gr tereyağı 1 pırasa ya da 4 adet doğranmış taze soğan 1 ...