Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Et Yemekleri » Kuzu Burger
Kuzu Burger

Kuzu Burger

Malzemeler

4 Kişilik

450 gr kuzu kıyma
1-2 dilim iyice ufalanmış bayat ekmek
dilimi Yarım demet ince doğranmış taze kişniş
5 dış doğranmış sarmısak
1 adet ince doğranmış soğan
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı çekilmiş kimyon
1 tatlı kaşığı paprika
1 yemek kaşığı köri tozu
1’er tutam çekilmiş kakule, zerdeçal ve tarçın
1 yemek kaşığı / 15 ml domates püresi
Doğranmış ya da pul biber (isteğe bağlı)
1 adet çırpılmış yumurta (isteğe bağlı)
Tuz ve çekilmiş karabiber

Servis için
Pide ve salata

 

Kuzu Burger

 

Kuzu Burgur Tarifi

1- Kıymayı, ufalanmış ekmekleri, kişnişi, sarımsağı, soğanı, limon suyunu, baharatları, domates püresini, kırmızıbiberi geniş bir kasede iyice yoğurun. Köftenin kıvamı tutmamışsa biraz daha çırpılmış yumurta ve ekmek ilave edin.
2- Islak ellerinizle karışıma dört ya da sekiz küçük burger şekli verin.
3-Ağır bir teflon tavayı ısıtıp burgerleri ekleyin ve esmerleşene kadar (yaklaşık 10 dakika) bir iki kez çevirerek kızartın. Pide ve salatayla birlikte sıcak servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Arnavut Ciğeri

Malzemeler: 1 adet kuzu ciğeri 1 su bardağı zeytinyağı 1,5 çorba kaşığı kırmızı biber yarım su bardağı un tuz Arnavut Ciğeri Tarifi Ciğerlerin zarını temizleyip, damarlı kısımlarını alın. Suyunu iyi ...

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Malzemeler 2 Kişilik 1 adet yarı pişmiş ciabatta ekmeği 2 adet biftek (antrikot), her parçası yaklaşık 200 gr olmalı 1 yemek kaşığı / 15 ml zeytinyağı 115 gr dilimlenmiş eski ...