Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Sebze Yemekleri » Kuşüzümlü Çamfıstıklı Ispanak
Kuşüzümlü Çamfıstıklı Ispanak

Kuşüzümlü Çamfıstıklı Ispanak

Malzemeler

4 Kişilik

4 yemek kaşığı / 60 ml kuşüzümü
1 kg yıkanmış ıspanak
3 yemek kaşığı / 45 ml zeytinyağı
6-8 adet ince kıyılmış taze soğan yada 1-2 adet küçük boy ince doğranmış kuru soğan
4 yemek kaşığı / 60 ml çamfıstığı
Tuz ve çekilmiş karabiber

 

Kuşüzümlü Çamfıstıklı Ispanak

 

Kuşüzümlü Çamfıstıklı Ispanak Tarifi

1- Kuşüzümlerini bir kaseye koyup üstünü kaplayacak kadar kaynar su dökün. Üzümler şişene kadar (yaklaşık 10 dakika) bekletin ve süzün.
2- Bu arada ıspanak yapraklarını geniş bir tencereye koyup yalnızca üzerlerinde kalan yıkama suyuyla orta ateşte yapraklar parlak yeşil bir renk alana kadar kavurun. Tencereyi ateşten alıp iyice süzün. Soğumaya bırakın.
3- Ispanaklar soğuyunca keskin bir bıçakla kabaca doğrayın.
4-Yağı kızartma tavasına koyarak orta ateşte kızdırın. Ateşi kısarak doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar (yaklaşık 5 dakika) kavurun. Daha sonra ıspanakları, kuşüzümlerini ve çamfıstıklarını ekleyin. Ateşi yükseltip 2-3 dakika iyice ısıtın. Tuz ve çekilmiş karabiber ekip sıcak olarak servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Fırında Çedarlı Kabak

Fırında Çedarlı Kabak

Malzemeler 4 Kişilik 4 adet kabak 2 yemek kaşığı / 30 ml rendelenmiş çedar peyniri 2 yemek kaşığı / 25 gr tereyağı Tuz ve çekilmiş karabiber     Fırında Çedarlı ...

Yağda Çevrilmiş Pazı

Yağda Çevrilmiş Pazı

Malzemeler 4 Kişilik 900 gr pazı ya da ıspanak 1 yemek kaşığı / 15 ml tereyağı Taze rendelenmiş hindistancevizi, isteğe göre Deniz tuzu ve çekilmiş karabiber     Yağda Çevrilmiş ...