Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Salata Tarifleri » Kuşkonmaz Ve Pastırma Salatası
Kuşkonmaz Ve Pastırma Salatası

Kuşkonmaz Ve Pastırma Salatası

Malzemeler

4 Kişilik

500 gr orta boy kuşkonmaz da
130 gr ince dilimlenmiş pastırma
250 gr kıvırcık ya da karışık salata yaprağı
Yarım su bardağı / 100 ml salata sosu

Kuşkonmaz Ve Pastırma Salatası

 

Koşkonmaz Ve Pastırma Salatası Tarifi

1- Kuşkonmaz dallarının sert kısımlarını kesip filizleri üç parça halinde doğrayın. Yumuşak kısımları bir kenara ayırın. Kızartma tavasına 2 cm derinliğinde su koyarak kaynatın. Kuşkonmaz dallarının uçlarını ayırın ve kalanları suda yumuşayana kadar (yaklaşık üç dakika) haşlayın. Uçlarını ekleyerek 1 dakika daha haşlayın. Kuşkonmazları süzüp soğuk suyun altına tutun.
2-Pastırma dilimlerini yağsız tavada gevrekleşene kadar pişirip soğuması için bir kenara ayırın. Mutfak makasıyla lokma büyüklüğünde parçalara ayırın. Salata yapraklarını bir kaseye koyarak pastırmaları ekleyin.
3- Kuşkonmazları kaseye ilave edip tuz ve karabiber serpin. Sosu kasenin üstüne gezdirerek hafifçe karıştırın ve yaprakların rengi solmadan önce servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Gevrek Lahana

Gevrek Lahana

Malzemeler: 1 adet orta boy yeşil ya da küçük beyaz lahana 2-3 yemek kaşığı / 30-45 ml sıvıyağ Tuz ve çekilmiş karabiber Gevrek Lahana Tarifi 1 – Lahananın göbeğini, dış ...

Salamlı Patates Salatası

Salamlı Patates Salatası

Malzemeler 4-6 Kişilik 900 gr küçük boy taze patates Bir adet nane dalı 1-2 yemek kaşığı / 15-30 ml zeytinyağı 1 adet doğranmış soğan 175 gr ince küpler halinde doğranmış ...