Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Et Yemekleri » Kremalı Dana Eti Ve Elma Sosu
Kremalı Dana Eti Ve Elma Sosu

Kremalı Dana Eti Ve Elma Sosu

Malzemeler

4 Kişilik

2 yemek kaşığı / 30 ml halis un
4 adet her biri 115 gr ağırlığında dana nuazet
2 yemek kaşığı / 25 gr tereyağı
4 adet ince dilimlenmiş pırasa
1 tatlı kaşığı kabaca dövülmüş hardal tohumu
2/3 su bardağı / 150 ml sek beyaz şarap
2 adet elma
2/3 su bardağı / 150 ml yoğun krema
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz ve çekilmiş karabiber

Servis için:
Kırmızı lahana
Kızarmış polenta

 

Kremalı Dana Eti Ve Elma Sosu

 

Kremalı Dana Eti Ve Elma Sosu Tarifi

1- Unu bir kaseye koyup bolca tuz ve karabiber ekin. Nuazetleri hafifçe kaplanmaları için una bulayın.
2- Tereyağını ağır bir kızartma tavasında eritip nuazetlerin her iki yüzünü Ter dakika kızartın.
3- Dilimlenmiş pırasaları tavaya ilave edip 3 dakika kavurun. Hardal tohumlarını, ardından da şarabı ekleyin. Nuazetleri ara sıra çevirerek hafif ateşte 10 dakika kadar pişirin.
4- Dilimlenmiş elmaları ve yoğun kremayı ilave edip nuazetler iyice pişene ve sos yoğun, kremamsı bir kıvam alana kadar (yaklaşık 3 dakika) ağır ağır kaynatın. Tuzuna ve karabiberine bakın, kıyılmış maydanozu ekleyip servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Arnavut Ciğeri

Malzemeler: 1 adet kuzu ciğeri 1 su bardağı zeytinyağı 1,5 çorba kaşığı kırmızı biber yarım su bardağı un tuz Arnavut Ciğeri Tarifi Ciğerlerin zarını temizleyip, damarlı kısımlarını alın. Suyunu iyi ...

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Malzemeler 2 Kişilik 1 adet yarı pişmiş ciabatta ekmeği 2 adet biftek (antrikot), her parçası yaklaşık 200 gr olmalı 1 yemek kaşığı / 15 ml zeytinyağı 115 gr dilimlenmiş eski ...