Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 adet kabartma tozu
Yeteri kadar un
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
(İç malzemesi: peynir veya patetes, kırmızı biber veya karabiber.)
Yoğurma kabına malzemeler alınıp karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvamında olacak biçimde yoğurulur ve küçük parçalar alınıp avuç içinde açılır ortasına iç malzemeden konup kapatılır.Daha sonra üstüne yumurta sarısını fırça yardımı ile sürülür. kızarana dek 170c fırında pişirilir.