Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Kolay Mantı

Kolay Mantı

Malzemeler
2 adet yufka
250 gram kıyma
1 adet soğan
Karabiber
Maydanoz
Sıvıyağ

Sosu için
Bir kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızıbiber
3-4 kaşık tereyağı

Kolay Mantı

Kolay Mantı Tarifi

Mantının iç harcını hazırlamak için tavaya sıvıyağı alıp üstüne soğanı rendeleyin ve üzerine kıymayı ekleyip suyunu çekene dek iyice kavurun.
Üstüne karabiberi,tuzu ve maydanozu ekleyip soğumaya bırakın.
Yufkanın birini masaya serin ve her yerini sıvıyağla iyice yağlayın sonra yufkayı 2 ye ayırın.
Yuvarlak olan tarafını içine kıvırın ve geniş tarafına kıymalı harcı koyun.
Yufkayı sıkı, sıkı sarın rulo biçiminde sardıktan sonra üstüne yine sıvıyağ sürün ve 2 şer parmak enliliğinde keserek tepsiye dizin.
Geri kalan diğer yufkalarıda yukardaki gibi tekrarlayın.
Daha önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana dek pişirin ve fırını kapadıktan sonra üstüne 1 bardak kaynamış su dökün ve fırında biraz daha bekletin daha sonra üstüne sarımsaklı yoğurt ve tereyağ gezdirin.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Hollandez Soslu Yumurtalı Ve Pastırmalı Krep

Hollandez Soslu Yumurtalı Ve Pastırmalı Krep

Malzemeler 4 Kişilik 350 gr ince dilimlenmiş yağsız pastırma Biraz beyaz üzüm sirkesi 4 adet yumurta 4 adet muffin Üzerine sürmek için tereyağı Çekilmiş karabiber Hollandez sos için: 2 adet ...

Cevizli Karamelalı Galeta

Cevizli Karamelalı Galeta

Malzemeler: 1 yemek kaşığı / 15 ml çekilmiş kahve 1 yemek kaşığı / 15 ml kaynamak üzere olan su Yarım su bardağı / 115 gr yumuşatılmış tereyağı 2 yemek kaşığı ...