Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Hamur İşleri Tarifleri » Klasik Marınara Pizzası
Klasik Marınara Pizzası

Klasik Marınara Pizzası

Malzemeler

2 Kişilik

4 yemek kaşığı / 60 ml zeytinyağı ya
da ayçiçeği yağı 700 gr doğranmış domates
4 diş ince dilimler halinde kesilmiş sarmısak
1 yemek kaşığı kıyılmış yabanimercanköşk
Tuz ve çekilmiş karabiber

Pizza hamuru için:

2 su bardağı / 225 gr halis un
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı / 10 ml kabartma tozu
4 yemek kaşığı / 50 gr tereyağı
2/3 su bardağı / 150 ml süt

 

Klasik Marınara Pizzası

 

Klasik Marınara Pizzası Tarifi

1- Fırının sıcaklığını önceden 220 °C’ye getirin. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın. Unu, tuzu ve kabartma tozunu bir kaseye eleyip tereyağını ya da margarini parmak uçlarınızla hafifçe una karıştırın.
2- Yumuşak bir hamur oluşturmak için yeterince süt ekleyip yoğurun. Hamuru 25 cm çapında bir daire halinde açın.
3- Hamuru hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirirken kenarlarını ortasına göre biraz daha kalın yapın.
4- Bu arada, 2 yemek kaşığı / 30 ml yağı bir tencerede kızdırın. Domatesi ekleyip yumuşayana kadar sık sık karıştırarak (yaklaşık 5 dakika) kavurun.
5- Domatesleri eleğe alıp bir kasenin üzerine yerleştirin ve bir kaşığın arkasıyla üzerlerine bastırın. Ya da robota koyup yumuşayana kadar çırpın.
6- Yufkanın üzerine fırçayla kalan yağın yarısını sürün. Domatesi kaşıkla aktarıp sarmısağı ve yabanimercanköşkü serpin. Kalan yağı üzerinde gezdirip tuz ve karabiber ekin.
7-Pizza gevrekleşene ve altın sarısı rengini alana kadar (yaklaşık 15 dakika) fırınlayın. Hemen servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Kolay Mantı

Kolay Mantı

Malzemeler 2 adet yufka 250 gram kıyma 1 adet soğan Karabiber Maydanoz Sıvıyağ Sosu için Bir kase yoğurt 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kırmızıbiber 3-4 kaşık tereyağı Kolay Mantı ...

Hollandez Soslu Yumurtalı Ve Pastırmalı Krep

Hollandez Soslu Yumurtalı Ve Pastırmalı Krep

Malzemeler 4 Kişilik 350 gr ince dilimlenmiş yağsız pastırma Biraz beyaz üzüm sirkesi 4 adet yumurta 4 adet muffin Üzerine sürmek için tereyağı Çekilmiş karabiber Hollandez sos için: 2 adet ...