Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Sebze Yemekleri » Karnıyarık
Karnıyarık

Karnıyarık

Malzemeler

1,5 kase kıyma
4 adet iri patlıcan
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
tuz, karabiber, pulbiber
2 adet yeşil biber
1 adet domates
(kızartmak için bir su bardağı sıvı yağ yeterli olur)

Karnıyarık

Karnıyarık Tarifi

Patlıcanları alacalı soyun, uzun tarafına ikiye bölüp önlü arkalı tavada az yağda hafif kızartın. Tavaya tekrar biraz sıvı yağ alıp küçük doğranmış kuru soğanları solana dek kavurun, ince, ince doğranmış 1 adet yeşil biberi de ekleyip hafif kavurun ve üzerine kıymayı ilave edin ve bir kaşık salça koyun ve tuz, karabiber, pul biber ilave edip ocaktan alın. Patlıcanların kabuksuz tarafını yavaşca açarak kıymalı harcı eşit biçimde yerleştirin. Üstüne domates, biberi dizip sonra bir kasede bir kaşık salçayı bir su bardağı su ile ezip üstüne gezdirin. 175C fırında pişirin.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Yağda Çevrilmiş Pazı

Yağda Çevrilmiş Pazı

Malzemeler 4 Kişilik 900 gr pazı ya da ıspanak 1 yemek kaşığı / 15 ml tereyağı Taze rendelenmiş hindistancevizi, isteğe göre Deniz tuzu ve çekilmiş karabiber     Yağda Çevrilmiş ...

Çemenotlu Taze Fasulye

Çemenotlu Taze Fasulye

Malzemeler: 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı çekilmiş kimyon 1 tatlı kaşığı çekilmiş kişniş 1 tatlı kaşığı çekilmiş susam 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber 1 çay kaşığı dövülmüş sarmısak 1/4 ...