Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Börek Tarifleri » Ispanaklı Börek
Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek

Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
6 adet yufka
2 adet yumurta
500 gram ıspanak
çok az sıvı yağ
1 adet orta boy soğan
1 adet yumurta,
kırmızı biber
tuz

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi

Tencerede küçük, küçük doğranan soğanı yağıda ekleyip kavuruyoruz. Ispanakları bir kaç su yıkayıp (vitamini gitmemesi) elimizle parçalayıp soğanların üstüne ekliyoruz ve karıştırıyoruz.Ispanak suyunu bırakıp iyice çekince üstüne 1 adet yumurta kırıp fazla karıştırmadan sarısını yayıp, kapağını kapatıyoruz.1 dakika kadar kısık ateşte pişirip, ocaktan alıyoruz. 3 adet yumurtayı, yoğurdu ve yağı iyice çırpıp harç yapıyoruz. Daha sonra 3 adet yufkayı sırayla yağlı tepsiye arasına hazırlanan harçtan sürüp seriyoruz ve ortasına ıspanaklı içi her yerine seriyoruz. Sonra tekrar yukardaki işlemi tekrarlayıp böreği tamamlıyoruz son olarak üstüne kalan harcı sürüp 175 c fırında kızarana dek pişiriyoruz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek

Malzemeler 3 adet Yufka1 kase Tavuk Suyu 125 gr Tereyağ ya da Margarin 1 adet Tavuk Göğsü 1 adet Yumurta Sarısı 1 su bardağı dövülmüş Ceviz Karabiber Kimyon Tuz Tavuklu ...

Kıymalı Börek

Kıymalı Börek

Malzemeler 6 adet yufka 6 çorba kaşığı yoğurt 4 adet yumurta 750 gram kıyma 2 adet domates (rendelenmiş) 1 paket margarin (yarısı içi için, yarısı harcı için kullanılacak) Üzeri için ...