Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Kızartma Tarifleri » Hoki Kızartma
Hoki Kızartma

Hoki Kızartma

Malzemeler

4 Kişilik

675 gr derisi soyulmuş hoki filetosu
1 tutam karışık baharat
2 adet diyagonal olarak ince ince dilimlenmiş havuç
1 su bardağı / 115 gr taze fasulye
115 gr ortasından çaprazlama kesilmiş kuşkonmaz filizi
4 adet taze soğan
3 yemek kaşığı / 45 ml ayçiçeği yağı
2.5 cm kalınlığında soyulmuş ve dilimlenmiş taze zencefil kökü
2 diş ince doğranmış sarmısak
300 gr fasulye filizi
8-12 adet minik mısır koçanı
1-2 yemek kaşığı / 15-30 ml soya sosu
Tuz ve çekilmiş karabiber

 

Hoki Kızartma

 

Hoki Kızartma Tarifi

1- Hokiyi ince dilimler halinde kesip üzerine tuzu, karabiberi ve karışık baharatı ekin.
2-2 Taze fasulyelerin uç kısımlarını kesin.Soğanın yeşil ve beyaz kısımlarını diyagonal olarak 2 cm kalınlığında dilimleyin.
3- Bir tavayı ısıtıp içine yağı ekleyin. Yağ kızınca zencefili ve sarmısağı ilave edin. 1 dakika kızarttıktan sonra taze soğanların beyaz kısımlarını ekleyip 1 dakika daha kızartın.
4- Hoki dilimlerini tavaya ekleyip donuk bir görünüm kazanana kadar (2-3 dakika) kızartın. Fasulye filizlerini ilave edip yağla iyice karışana kadar harmanlayın. Ardından havucu, taze fasulyeyi, kuşkonmazı ve mısırı ekleyin. Balıklar pişene ama sebzeler hala gevrekliklerini koruyana kadar (3-4 dakika) kızartın. Soya sosunu ekleyip tüm malzemeleri hızla harmanladıktan sonra taze soğanın yeşil kısımlarını ilave edin. Hemen servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Susamlı Ördek Kızartması

Susamlı Ördek Kızartması

Malzemeler 4 Kişilik 250 gr kemiksiz ördek eti 1 yemek kaşığı / 15 ml susamyağı 1 yemek kaşığı / 15 ml bitkisel ya; 4 diş ince dilimlenmiş sarmısak 1 çay ...

Peynirli Kızarmış Ekmek

Peynirli Kızarmış Ekmek

Malzemeler: 2 adet yumurta 1.5-2 su bardağı / 175-225 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1-2 tatlı kaşığı / 5-10 ml hardal tohumu 4 dilim tereyağı sürülmüş ekmek 2-4 dilim ikiye bölünmüş ...