Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Tavuk Yemekleri » Güney Usulü Kızarmış Tavuk
Güney Usulü Kızarmış Tavuk

Güney Usulü Kızarmış Tavuk

Malzemeler:

1 yemek kaşığı / 15 ml paprika
2 yemek kaşığı / 30 ml halis un
4 adet derisi soyulmuş tavuk göğsü filetosu, her biri yaklaşık 175 gr ağırlığında olmalı
2 yemek kaşığı / 30 ml ayçiçeği yağı
Tuz ve çekilmiş karabiber

Mısır kekleri için:

200 gr mısır tanesi
350 gr soğutulmuş patates püresi
2 yemek kaşığı / 25 gr tereyağı Servis için:
2/3 su bardağı ekşi krema
1 yemek kaşığı / 15 ml taze soğan
Patates dilimleri

Güney Usulü Kızarmış Tavuk

Güney Usulü Kızarmış Tavuk Tarifi:

1 – Paprikayı ve unu bir tabakta harmanlayın. Filetoları karışıma bulayın.
2 – Geniş bir kızartma tavasında yağı kızdırıp üzerine una bulanmış filetoları yerleştirin. Yüksek ateşte her iki yüzleri kahverengileşene kadar kızartın.
3 – Ateşi kısıp, 1-2 defa çevirerek 20 dakika boyunca kızartmaya devam edin.
4 – Bu arada, mısır keklerini hazırlayın. Mısır tanelerini soğumuş patates püresiyle karıştırıp tuz ve karabiber ekin. Ellerinizi unlayıp karışımdan çapları yaklaşık 5 cm olan eşit büyüklükte 12 kek oluşturun,
5 – Başka bir kızartma tavasında yağı eritin, keklerin her iki yüzünü de altın sarısı rengini alana kadar (yaklaşık 3’er dakika) kızartın. Bu arada banmalık sos hazırlamak için ekşi kremayı ve taze soğanı küçük bir kasede çırpın.
6 – Filetolar ve mısır kekleri piştiğinde, mısır keklerini bir kevgirle servis tabağına aktarıp üzerlerine filetoları yerleştirin. Tabağın yanına patates dilimlerini, ekşi kremayı ve taze soğanı ekleyerek servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Pide Arası Tavuk Rosto

Pide Arası Tavuk Rosto

Malzemeler 6 Adet 1 adet soyulmuş ve dilimlenmiş küçük salatalık 3 adet soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış domates 2 adet doğranmış taze soğan 2 yemek kaşığı / 30 ml zeytinyağı ...

Tavuklu Mantarlı Pappardelle

Tavuklu Mantarlı Pappardelle

Malzemeler: 15 gr kurutulmuş taşmantarı 3/4 su bardağı / 175 gr ılık su 2 yemek kaşığı / 25 gr tereyağı 1 pırasa ya da 4 adet doğranmış taze soğan 1 ...