Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Et Yemekleri » Glaze Edilmiş Frenk Üzümlü Kuzu Biftek
Glaze Edilmiş Frenk Üzümlü Kuzu Biftek

Glaze Edilmiş Frenk Üzümlü Kuzu Biftek

Malzemeler

4 Kişilik

4 adet taze biberiye dalı
4 adet kuzu budu bifteği
5 yemek kaşığı / 75 ml frenküzümü marmelatı
2 yemek kaşığı / 30 ml üzüm sirke

 

Glaze Edilmiş Frenk Üzümlü Kuzu Biftek

 

Glaze Edilmiş Frenk Üzümlü Kuzu Biftek Tarifi

1- Biberiyenin saplarını bir kenara ayırıp kalan yaprakları ince ince doğrayın. Biftekleri doğranmış biberiye, tuz ve karabiber karışımıyla ovalayın.
2- Izgarayı önceden ısıtın. Frenküzümü marmelatını küçük bir tencerede 2 yemek kaşığı / 30 ml suyla birlikte tuz ve karabi­ber serpip hafifçe ısıtın. Sirkeyi ilave edin.
3-Biftekleri folyo kaplı bir ızgaraya yerleştirin ve glaze edilmiş frenküzümlerini bir fırçayla üzerlerine sürüp frenküzümünü altın sarısı rengini alana kadar (yaklaşık 5 dakika) kızartın.
4- Biftekleri ılıtılmış tabaklara alın. Folyoda kalan sıvıyı glaze edilmiş frenküzümüne ekleyip yavaş yavaş ısıttıktan sonra karışımı bifteklerin üzerine ilave edin. Ayırdığınız biberiye saplarıyla süsleyip servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Arnavut Ciğeri

Malzemeler: 1 adet kuzu ciğeri 1 su bardağı zeytinyağı 1,5 çorba kaşığı kırmızı biber yarım su bardağı un tuz Arnavut Ciğeri Tarifi Ciğerlerin zarını temizleyip, damarlı kısımlarını alın. Suyunu iyi ...

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Malzemeler 2 Kişilik 1 adet yarı pişmiş ciabatta ekmeği 2 adet biftek (antrikot), her parçası yaklaşık 200 gr olmalı 1 yemek kaşığı / 15 ml zeytinyağı 115 gr dilimlenmiş eski ...