Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Salata Tarifleri » Gevrek Lahana
Gevrek Lahana

Gevrek Lahana

Malzemeler:

1 adet orta boy yeşil ya da küçük beyaz lahana
2-3 yemek kaşığı / 30-45 ml sıvıyağ
Tuz ve çekilmiş karabiber

Gevrek Lahana

Gevrek Lahana Tarifi

1 – Lahananın göbeğini, dış kalın yapraklarını ve kalan geniş yaprakların orta damarını çıkarın. Lahanayı bir ekmek tahtasının üzerine koyun. Yapraklarını ince ince doğradıktan sonra silkeleyin ve bir kağıt mutfak havlusunun üzerine alıp iyice kurutun.
2 – Bir tavayı ya da geniş dipli ateşe dayanıklı bir güveç tenceresini yüksek ateşte ısıtın. Yağı kızdırıp lahanayı ilave edin. Lahananın her yanının pişmesi ama hala çıtır çıtır olması için tahta bir kaşıkla karıştırarak 2-3 dakika kavurun. Tuz ve karabiber ekip hemen servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Salamlı Patates Salatası

Salamlı Patates Salatası

Malzemeler 4-6 Kişilik 900 gr küçük boy taze patates Bir adet nane dalı 1-2 yemek kaşığı / 15-30 ml zeytinyağı 1 adet doğranmış soğan 175 gr ince küpler halinde doğranmış ...

Salatalıklı Cevizli Salata

Salatalıklı Cevizli Salata

Malzemeler 6 Kişilik 1 adet büyük boy salatalık 3-5 diş ince doğranmış sarmısak 1 su bardağı / 250 ml ekşi krema ya da yarım su bardağı / 120 ml yoğun ...