Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Köfte Tarifleri » Ev Yapımı Sucuk Köftesi
Ev Yapımı Sucuk Köftesi

Ev Yapımı Sucuk Köftesi

Malzemeler

4-6 Kişilik

450 gr ince çekilmiş az yağlı dana kıyma
1 yemek kaşığı / 15 ml tuz
2 tatlı kaşığı / 10 ml çekilmiş karabiber
1 diş dövülmüş sarmısak
1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
1 adet çırpılmış yumurta
Bulamak için halis un
Kızartmak için sıvıyağ

Servis için:
Kızarmış soğan
Izgara domates
Izgara mantar

 

Ev Yapımı Sucuk Köftesi

 

Ev Yapımı Sucuk Köftesi Tarifi

1- Un ve yağ dışında sucuk için gerekli tüm malzemeleri bir kaseye alıp yoğurun. Karışımdan küçük bir parça alıp ağır bir kızartma tavasında biraz yağla kızartın. Baharatına bakın, gerekirse biraz daha ekleyin.
2- Unlu ellerinizle karışıma köfte şeklini verin
3- Yağı geniş, ağır bir kızartma tavasında ısıtıp köfteleri altın sarısı rengini alana ve iyice pişene kadar (yaklaşık 10 dakika) kızartın.
4- Geniş bir tava kullanırsanız, köftelerin yanına birkaç soğan dilimi ekleyebilirsiniz. Bu arada, mantarları ve ikiye böldüğünüz domatesleri ızgara edip köftelerle birlikte servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

İçli Köfte

İçli Köfte

Malzemeler 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı un Tuz İçi için; 1 yemek kaşığı domates salçası 125 gram margarin Az miktarda tuz ve ...

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Malzemeler 400 gram yağsız kıyma 3 yemek kaşığı pirinç 1 Adet soğan 1 Adet yumurta 2 çay kaşığı tuz 1 bardak su pulbiber Karabiber bulamak icin bir kase un ve ...