Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Balık Yemekleri » Deniz Ürünü Kızarmış Erişte
Deniz Ürünü Kızarmış Erişte

Deniz Ürünü Kızarmış Erişte

Malzemeler

4 Kişilik

225 gr Çin eriştesi
8 adet doğranmış taze soğan
8 kuşkonmaz dalı, ayrıca servis için haşlanmış kuşkonmaz dalları (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı / 30 ml bitkisel yağ
Zencefil kökü, 5 cm uzunluğunda soyulmuş ve kibrit çöpü gibi ince doğranmış
3 diş doğranmış sarmısak
4 yemek kaşığı / 60 ml istiridye sosu
450 gr pişmiş yengeç eti (hepsi beyaz ya da üçte ikisi beyaz ve üçte biri kahverengi)
2 yemek kaşığı / 30 ml üzüm sirkesi
1-2 yemek kaşığı / 15-30 mi soya sosu

Deniz Ürünü Kızarmış Erişte

Deniz Ürünü Kızarmış Erişte Tarifi

1 – Çin eriştesini geniş bir tencereye koyup üstüne hafif tuzlanmış kaynar su dökerek tencerenin kapağını kapatın ve paketin üze­rindeki talimatı uygulayın. Daha sonra su­yunu süzün ve bir kenara ayırın.
2 – Taze soğanların beyaz ve yeşil kısımlarını ayırın ve yeşil kısımlarını ince ince doğrayıp bir kenara koyun. Beyaz kısımları 2 cm uzunlu­ğunda olacak şekilde dilimleyin ve uzunlama­sına dört parçaya bölün. Kuşkonmaz dallarını diyagonal olarak 2 cm uzunluğunda doğrayın.
3 – Yağı bir tencerede kızdırıp zencefili, sarmısağı ve soğanın beyaz kısımlarını ekleyin. Bir dakika kadar yüksek ateşte kavurun ve istiridye sosunu, yengeç etini, sirkeyi ve soya sosunu ilave edin. iki dakika kadar karıştırarak kavurun. Yengeç elleri ve sos iyice ısınınca erişteleri ilave ed:r. Erişteler iyice ısınana kadar ateşte alt üst ederek karıştırın. Son aşamada soğanların ince doğradığınız yeşil kısımlarını ekleyerek karıştırın ve dilerseniz birkaç kuşkonmaz dalıyla süsleyerek servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Tayland Usulü Hindistancevizi Sütü Buharında Pişirilmiş Midye

Tayland Usulü Hindistancevizi Sütü Buharında Pişirilmiş Midye

Malzemeler 4 Kişilik 1.6 kg midye 1 yemek kaşığı / 15 ml ayçiçeği yağı 6 diş kabaca doğranmış sarmısak 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze zencefil kökü 2 adet çekirdekleri ...

Sarımsaklı Ve Vermutlu Karides

Sarımsaklı Ve Vermutlu Karides

Malzemeler 4 Kişilik 4 yemek kaşığı / 60 ml sızma zeytinyağı 32 adet kabuklu taze karides 4 diş ince doğranmış sarmısak Yarım su bardağı / 120 ml sek beyaz vermut ...