Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Et Yemekleri » Dana Etli Ananaslı Hindistancevizli Köri
Dana Etli Ananaslı Hindistancevizli Köri

Dana Etli Ananaslı Hindistancevizli Köri

Malzemeler

4 Kişilik

400 mi hindistancevizi sütü
2 tatlı kaşığı / 10 mi kırmızı köri ezmesi
400 gr ince dilimlenmiş dana filetosu
1 yemek kaşığı / 15 ml balık sosu
1 tatlı kaşığı / 5 ml kahverengi şeker
1 yemek kaşığı / 15 ml demirhindi ezmesi ve ılık suyla hazırlanmış demirhindi suyu
2 adet kıyılmış limon yaprağı
1 küçük boy ananas
1 adet çekirdeği çıkarılıp ince doğranmış taze kırmızıbiber

 

Dana Etli Ananaslı Hindistancevizli Köri

 

Dana Etli, Ananaslı, Hindistancevizli Köri Tarifi

1- Hindistancevizi sütünü bir kaseye ko­yup kaymağı yüzeye çıkan kadar çök­meye bırakın. Kaymağı kepçeyle bir ölçü kabına alın. Elinizde yaklaşık 1 su bar­dağı / 250 ml kaymak olmalı. Gerekirse biraz hindistancevizi sütü ekleyin.
2- Kaymağı geniş bir tencereye koyup kaynama noktasına getirin.
3- Kaymağı yaklaşık 8 dakika boyunca dibini tutmaması için sık sık karıştırarak ayrışana kadar pişirin. Ananası soyup doğrayın.
4-Biraz kaymağı kepçeyle bir kaseye koyup kırmızı köri ezmesini ilave edin. Karışımı tencereye alıp iyice karıştırın. Ara sıra karıştırarak köri ezmesinin hoş kokusu yayılana kadar (yaklaşık 3 dakika) pişirin.
5- Dilimlenmiş filetoları, ardından balık sosunu, şekeri ve demirhindi suyunu ilave edin. Sürekli karıştırarak şeker eriyene ve dana eti pembeleşene kadar (2-3 dakika) pişirin.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Arnavut Ciğeri

Malzemeler: 1 adet kuzu ciğeri 1 su bardağı zeytinyağı 1,5 çorba kaşığı kırmızı biber yarım su bardağı un tuz Arnavut Ciğeri Tarifi Ciğerlerin zarını temizleyip, damarlı kısımlarını alın. Suyunu iyi ...

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Malzemeler 2 Kişilik 1 adet yarı pişmiş ciabatta ekmeği 2 adet biftek (antrikot), her parçası yaklaşık 200 gr olmalı 1 yemek kaşığı / 15 ml zeytinyağı 115 gr dilimlenmiş eski ...