Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Sebze Yemekleri » Colcannon
Colcannon

Colcannon

Malzemeler

3-4 Kişilik

450 gr haşlanıp soyulmuş patates
450 gr haşlanmış kıvırcık lahana
Gerekirse süt
2 yemek kaşığı / 50 gr tereyağı, biraz da servis için
1 adet ince doğranmış soğan
Tuz ve çekilmiş karabiber

 

Colcannon

 

Colcannon Tarifi

1- Patatesleri ezin. Lahanayı doğrayıp patateslere ekleyin ve karıştırın. Ezme çok sertse biraz süt ilave edin.
2- Kızartma tavasında biraz tereyağını orta ateşte eritip soğanı ekleyin. Yumuşayana kadar (3-4 dakika) kavurun. Soğanı ateşten alıp patates ve lahana karışımıyla harmanlayın.
3-Tereyağının geri kalanını sıcak tavaya ilave edin. İyice kızdığında patates karışımını yeniden tavaya alıp yayın. Esmerleşinceye kadar kızartıp kabaca parçalar halinde kesin ve çıtır çıtır olana kadar kızartmaya devam edin.
4-Kaselerde ya da bolca tereyağıyla yan yemek olarak servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Fırında Çedarlı Kabak

Fırında Çedarlı Kabak

Malzemeler 4 Kişilik 4 adet kabak 2 yemek kaşığı / 30 ml rendelenmiş çedar peyniri 2 yemek kaşığı / 25 gr tereyağı Tuz ve çekilmiş karabiber     Fırında Çedarlı ...

Yağda Çevrilmiş Pazı

Yağda Çevrilmiş Pazı

Malzemeler 4 Kişilik 900 gr pazı ya da ıspanak 1 yemek kaşığı / 15 ml tereyağı Taze rendelenmiş hindistancevizi, isteğe göre Deniz tuzu ve çekilmiş karabiber     Yağda Çevrilmiş ...