Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Balık Yemekleri » Cızırdayan Karidesler
Cızırdayan Karidesler

Cızırdayan Karidesler

Malzemeler

4 Kişilik

1-2 adet kurutulmuş kırmızıbiber
4 yemek kaşığı / 60 ml zeytin
3 diş ince doğranmış sarmısak
16 adet kabuklu, iri, çiğ karides
Tuz ve çekilmiş karabiber

Servis için
Kızarmış ekmek

 

Cızırdayan Karidesler

 

Cızırdayan Karidesler Tarifi

1- Biberleri uzunlamasına ikiye yarıp çekirdeklerini çıkarın. Bunu bir çatal ya da bıçakla yapmalısınız, çünkü çekirdekler gözleri, burnu ve ağzı yakabilecek acı kapsisin içerir.
2- Yağı geniş bir kızartma tavasında kızdırın, üzerine sarmısağı ve kırmızıbiberi ekleyip sarmısak esmerleşmeye başlayana kadar (yaklaşık 1 dakika) kızartın.
3- Karideslerin hepsini tavaya atıp yağla tamamıyla kaplanana kadar (3-4 dakika) kızartın.
4- Karidesleri tavadan alıp dört tabağa eşit bir şekilde dağıtın. Üzerlerine kaşıkla yağı gezdirip hemen servis yapın (Kafaları ve kabukları koymak için tabağı, yağlanan parmakları silmek için peçeteyi servise eklemeyi unutmayın).

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Tayland Usulü Hindistancevizi Sütü Buharında Pişirilmiş Midye

Tayland Usulü Hindistancevizi Sütü Buharında Pişirilmiş Midye

Malzemeler 4 Kişilik 1.6 kg midye 1 yemek kaşığı / 15 ml ayçiçeği yağı 6 diş kabaca doğranmış sarmısak 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze zencefil kökü 2 adet çekirdekleri ...

Deniz Ürünü Kızarmış Erişte

Deniz Ürünü Kızarmış Erişte

Malzemeler 4 Kişilik 225 gr Çin eriştesi 8 adet doğranmış taze soğan 8 kuşkonmaz dalı, ayrıca servis için haşlanmış kuşkonmaz dalları (isteğe bağlı) 2 yemek kaşığı / 30 ml bitkisel ...