Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Hamur İşleri Tarifleri » Cevizli Karamelalı Galeta
Cevizli Karamelalı Galeta

Cevizli Karamelalı Galeta

Malzemeler:

1 yemek kaşığı / 15 ml çekilmiş kahve
1 yemek kaşığı / 15 ml kaynamak üzere olan su
Yarım su bardağı / 115 gr yumuşatılmış tereyağı
2 yemek kaşığı / 30 ml yumuşatılmış fıstık ezmesi
Yarım su bardağı / 75 gr ince çekilmiş tozşeker
2/3 su bardağı / 75 gr mısır unu
1 2/3 su bardağı / 185 gr halis un

Cevizli karamela için:

12 yemek kaşığı / 175 gr tereyağı
3/4 su bardağı 7 175 gr kahverengi şeker
2 yemek kaşığı / 30 ml mısır şurubu
1 su bardağı / 175 gr kabuğu soyulup kabaca doğranmış ceviz

Cevizli Karamelalı Galeta

Cevizli Karamelalı Galeta Tarifi:

1 – Fırının sıcaklığını önceden 180 °C’ye ayarlayın. 18×28 cm boyutlarında bir kalıbı yağlayıp üzerine fırın kağıdı yayın.
2 – Kahveyi bir kaseye alıp üzerine sıcak su ekleyin. 4 dakika demlenmeye bırakıp ince bir elekte süzün.
3 – Bu arada, tereyağını, fıstık ezmesini, şekeri ve kahveyi hep birlikte çırpın. Mısır ununu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur kıvamını alana kadar karıştırın.
4 – Hamuru kalıba bastırıp her yanında çatalla delikler açın. 20 dakika fırınlayın. Cevizli karamelayı hazırlamak için tereyağını, şeker ve şurupla birlikte bir tencereye alıp eriyene kadar kızdırın. Tencereyi kaynama noktasına getirin.
5 – 5 dakika ağır ağır kaynatıp, doğranmış cevizleri ekleyin. Galeta fırınlandığında cevizli karamelayı üzerine yayın. Kalıbı soğumaya bırakın, ardından barlar halinde kesin. Kalıptan çıkarıp servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Kolay Mantı

Kolay Mantı

Malzemeler 2 adet yufka 250 gram kıyma 1 adet soğan Karabiber Maydanoz Sıvıyağ Sosu için Bir kase yoğurt 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kırmızıbiber 3-4 kaşık tereyağı Kolay Mantı ...

Hollandez Soslu Yumurtalı Ve Pastırmalı Krep

Hollandez Soslu Yumurtalı Ve Pastırmalı Krep

Malzemeler 4 Kişilik 350 gr ince dilimlenmiş yağsız pastırma Biraz beyaz üzüm sirkesi 4 adet yumurta 4 adet muffin Üzerine sürmek için tereyağı Çekilmiş karabiber Hollandez sos için: 2 adet ...