Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Et Yemekleri » Briyoş Krutonlu Şeytan Böbrekleri
Briyoş Krutonlu Şeytan Böbrekleri

Briyoş Krutonlu Şeytan Böbrekleri

Malzemeler

4 Kişilik

8 küçük briyoş dilimi
2 yemek kaşığı / 25 gr tereyağı
1 adet doğranmış soğan
2 diş ince doğranmış sarmısak 1
5 su bardağı / 115 gr ikiye bölünmüş mantar
1/4 tatlı kaşığı / 1.5 ml pul biber
1 yemek kaşığı / 15 ml acı sos
8 adet ikiye bölünmüş kuzu böbreği
2/3 su bardağı / 150 ml yoğun krema
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

 

Briyoş Krutonlu Şeytan Böbrekleri

 

Briyoş Krutonlu Şeytan Böbrekleri Tarifi

1- Izgarayı önceden ısıtıp briyoş dilimlerini altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Sıcak olarak bekletin.
2-Tereyağını bir kızartma tavasında eritip soğanı, sarmısağı ve mantarları ilave edin ve yumuşayana kadar (yaklaşık 5 dakika) kavurun. Kırmızıbiberi ve acı sosu ekleyip 1 dakika kadar ağır ağır pişirin.
3- Böbrekleri tavaya ekleyip her iki yüzlerini de 3-5 dakika pişirin. Son olarak kremayı ilave edip sos iyice ısınana ve hafifçe yoğunlaşana kadar (yaklaşık 2 dakika) pişirmeye devam edin.
4- Briyoş dilimlerini ızgaradan ılıtılmış tabaklara alın. Üzerlerine böbrekleri ekleyip kıyılmış maydanoz serperek salatayla birlikte servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Arnavut Ciğeri

Malzemeler: 1 adet kuzu ciğeri 1 su bardağı zeytinyağı 1,5 çorba kaşığı kırmızı biber yarım su bardağı un tuz Arnavut Ciğeri Tarifi Ciğerlerin zarını temizleyip, damarlı kısımlarını alın. Suyunu iyi ...

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Biftek Ve Rokforlu Cıabatta

Malzemeler 2 Kişilik 1 adet yarı pişmiş ciabatta ekmeği 2 adet biftek (antrikot), her parçası yaklaşık 200 gr olmalı 1 yemek kaşığı / 15 ml zeytinyağı 115 gr dilimlenmiş eski ...