Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Sos Tarifleri » Banmalık Eritme Peynir Sosu
Banmalık Eritme Peynir Sosu

Banmalık Eritme Peynir Sosu

Malzemeler

2 Kişilik

1 diş ince doğranmış sarmısak
2/3 su bardağı 150 ml sek beyaz şarap
150 gr gravyer peyniri
1 tatlı kaşığı / 5 ml mısır nişastası
1 yemek kaşığı / 15 ml kiraz ya da vişne brendisi
Tuz ve çekilmiş karabiber

Servis için
Kızarmış ekmek lokmaları

Banmalık Eritme Peynir Sosu

 

Banmalık Eritme Peynir Sosu Tarifi

1-Sarmısağı ve şarabı küçük bir tencereye koyup kaynama noktasına getirin. Ateşi kısıp 3-4 dakika ağır ağır kaynamaya bırakın.
2- Peyniri kabaca rendeledikten sonra şaraba ekleyerek karıştırın ve peynirler eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
3- Nişastayı ayrı bir kapta brendiyle karıştırıp tencereye koyun ve karıştırın. Sos koyulaşıp krema halini alana kadar sürekli karıştırarak kaynatın.
4-Tuzu ve karabiberi ekleyip ısıtılmış kase­lerde sıcak olarak servis yapın ya da fondu kabına koyup ispirto ocağının üstünde sı­cak muhafaza edin. Karabiberle süsleyip kızarmış ekmek lokmaiarıyla servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*