Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Tavuk Yemekleri » Baharatlı Tavuklu Risotto
Baharatlı Tavuklu Risotto

Baharatlı Tavuklu Risotto

Malzemeler

4 Kişilik

250 gr derisi soyulmuş, kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü filetosu
3 diş doğranmış sarmısak
1 tatlı kaşığı / 5 ml çekilmiş zerdeçal
2-3 yemek kaşığı / 30-45 ml zeytinyağı
2 adet küp halinde doğranmış orta boy havuç
6-8 adet kakule tohumu
2.5 su bardağı / 500 gr uzun taneli pirinç
250 gr doğranmış domates
3 su bardağı / 750 ml tavuk suyu

Limonlu naneli çeşni için:

3 adet doğranmış domates
1 avuç kıyılmış nane 5-8 adet taze soğan
2 adet limonun suyu Tuz

 

Baharatlı Tavuklu Risotto

 

Baharatlı Tavuklu Risotto Tarifi

1- Kuşbaşı doğradığınız tavukları sarımsağın ve zerdeçalın yarısıyla karıştırın. Yağın az bir miktarını tavada kızdırıp üzerine tavuğu ekleyin ve iyice kızartın. Tavukları tavadan alıp bir kenara ayırın.
2- Tavaya yağın geri kalanını, sarımsağı, kakule tohumlarını, havuçları ve pirinci koyup 1-2 dakika kavurun.
3- Tavaya domatesleri ve tavuk suyunu ekleyip kaynayana kadar pişirin. Kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
4- Bu arada, tüm malzemeleri bir kasede karıştırarak çeşniyi hazırlayın.
5-Pirinçler pişmek üzereyken tavukları ilave edip biraz daha pişirin ve çeşniyle birlikte servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Pide Arası Tavuk Rosto

Pide Arası Tavuk Rosto

Malzemeler 6 Adet 1 adet soyulmuş ve dilimlenmiş küçük salatalık 3 adet soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış domates 2 adet doğranmış taze soğan 2 yemek kaşığı / 30 ml zeytinyağı ...

Tavuklu Mantarlı Pappardelle

Tavuklu Mantarlı Pappardelle

Malzemeler: 15 gr kurutulmuş taşmantarı 3/4 su bardağı / 175 gr ılık su 2 yemek kaşığı / 25 gr tereyağı 1 pırasa ya da 4 adet doğranmış taze soğan 1 ...