Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Tavuk Yemekleri » Baharatlı Gevrek Tavuk
Baharatlı Gevrek Tavuk

Baharatlı Gevrek Tavuk

Malzemeler

4 Kişilik

200 gr ince Çin eriştesi
2 yemek kaşığı / 30 ml ayçiçeği yağı
2 diş ince dilimlenmiş sarmısak
2 adet çekirdekleri çıkarılıp dilimlenmiş kırmızıbiber
2 adet kabuğu soyulmuş ince ince dilimlenmiş havuç
300 gr kabaca doğranmış brokoli
3 yemek kaşığı / 45 ml hoisin sosu
3 yemek kaşığı / 45 ml soya sosu
1 tatlı kaşığı / 5 ml ince çekilmiş tozşeker
4 adet derisi soyulup dilimlere ayrılmış tavuk göğsü filetosu
2 adet yumurtanın hafifçe çırpılmış akları
1 su bardağı / 115 gr pirinç unu
1 yemek kaşığı / 15 mi beş baharat tozu
Tuz ve çekilmiş karabiber
Kızartma için bitkisel yağ

 

Baharatlı Gevrek Tavuk

 

Baharatlı Gevrek Tavuk Tarifi

1-Erişteyi paketin üzerindeki talimata göre pişirdikten sonra suyunu süzüp bir kenara ayırın.
2-Ayçiçeği yağını bir tavada kızdırdıktan sonra üzerine sarımsağı, kırmızıbiberi, havuçları ve brokoliyi ekleyin ve 2-3 dakika yüksek ateşte kavurun.
3- Sosları ve şekeri tavaya ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Suyu süzülmüş erişteleri ilave ederek iyice karıştırın, sonra ateşten alıp üzerini kaplayın ve ılık olarak muhafaza edin.
4- Tavuk dilimlerini yumurta aklarına daldırın. Pirinç unuyla beş baharat tozunu sığ bir tabakta karıştırıp tuz ve karabiber ekleyin, sonra tavuk dilimlerini iyice bu karışıma bulayın.
5- Temiz bir tavada bitkisel yağı kızdırıp tavuğu çıtır çıtır olana ve altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
6-Erişteleri ılık tabaklara ya da kaselere bölüp üzerlerine tavuk dilimlerini yerleştirdikten sonra servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Pide Arası Tavuk Rosto

Pide Arası Tavuk Rosto

Malzemeler 6 Adet 1 adet soyulmuş ve dilimlenmiş küçük salatalık 3 adet soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış domates 2 adet doğranmış taze soğan 2 yemek kaşığı / 30 ml zeytinyağı ...

Tavuklu Mantarlı Pappardelle

Tavuklu Mantarlı Pappardelle

Malzemeler: 15 gr kurutulmuş taşmantarı 3/4 su bardağı / 175 gr ılık su 2 yemek kaşığı / 25 gr tereyağı 1 pırasa ya da 4 adet doğranmış taze soğan 1 ...