Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Yazar Arşivi: nergiz (sayfa 7)

Yazar Arşivi: nergiz

Çiğ Köfte

Malzemeler: Yarım kg köftelik bulgur Yarım kg çiğ köftelik koyun kıyması 8-10 sap taze soğan 1 demet maydanoz 1 orta boy soğan 4-5 diş sarımsak 2 su bardağı isot 3 domates 5-6 küp buz 2 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon Yoğurmak için buzlu su yarım çay bardağı zeytin yağ Tuz Çiğ Köfte Tarifi ...

Devamını Oku »

Basit Kurabiye

Malzemeler: 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket margarin 1 adet yumurta Alabildiğince un 4 yemek kaşığı kakao    Basit Kurabiye Tarifi Bütün malzemeleri geniş bir kabın içine alıp karıştırın kıvamı her kurabiyede olduğu gibi kulak memesi yumuşaklığında olmalı. Hamuru iyice yoğurduktan sonra elde ettiğiniz hamurdan ceviz iriliğinde toplar hazırlayın ve biraz üzerine bastırarak şekil verip ...

Devamını Oku »

Ayva Reçeli

Malzemeler: 1 kg. Ayva 1 çay kaşığı limon tuzu veya 1 limon suyu 5- 6 su bardağı şeker Ayva Reçeli Tarifi Öncelikle ayvalar soyulup dilimlenir. Ortası alınıp istediğiniz şekilde doğranır. Kabuklarını ve çekirdeklerini 2-3 bardak su ile birlikte kaynatılıp suyu ayırın. Daha sonra bu su ile birlikte ayvaları yumuşayana dek haşlayın ve üzerine şekeri ilave edip kıvamını alıncaya dek kaynatın. ...

Devamını Oku »

Aşure Tarifi

Malzemeler: 1,5 su bardağı aşurelik buğday yarım su bardağı nohut 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz yada fındık içi 1 su bardağı yer fıstığı 7-8 adet kuru incir yarım su bardağı kurufasulye yarım su bardağı kuru üzüm 10-15 adet kuru kayısı 1 adet elma 2 su bardağı şeker tarçın tuz   Aşure Tarifi Kuru fasulyeyi ve nohutu 1 gün önceden ...

Devamını Oku »

Arnavut Ciğeri

Malzemeler: 1 adet kuzu ciğeri 1 su bardağı zeytinyağı 1,5 çorba kaşığı kırmızı biber yarım su bardağı un tuz Arnavut Ciğeri Tarifi Ciğerlerin zarını temizleyip, damarlı kısımlarını alın. Suyunu iyi bir şekilde süzdürün.Sonrasında üzerine 1 çorba kaşığı olan kırmızı biberi tuzunu ekleyip karıştırın. Daha sonra ciğeri alıp una bulayın, daha önceden kızdırılmış zeytinyağına alın. Servis tabağına kavrulan ciğerleri alın. Tavada ...

Devamını Oku »

Ağlayan Kek

Malzemeler: 3 fincan şeker 2 çorba kaşığı süt 1 paket kabartma tozu 4 yumurta 3 fincan un 1,5 çorba kaşığı kakao kreması : 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt sosu: 1 çorba kaşığı kakao 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı su Ağlayan Kek Tarifi Keki hazırlamak için ilk olarak yumurta ile şekeri birlikte ...

Devamını Oku »