Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
Anasayfa » Yumurta Yemekleri » Ançüez Ve Yumurta
Ançüez Ve Yumurta

Ançüez Ve Yumurta

Malzemeler

2 Kişilik

2 dilim ekmek
3 yemek kaşığı / 40 gr tereyağı, bir miktar da ekmeğin üzerine sürmek için
Ançüez, bir miktar da ekmeğin üzerine sürmek için
2 adet çırpılmış yumurta ve ayrıca 2 adet yumurtanın sarısı
4-6 yemek kaşığı / 60-90 ml hafif krema ya da süt
Çekilmiş karabiber
Şeritler halinde kesilmiş ançüez filetosu

Süslemek için
Toz kırmızıbiber

Ançüez Ve Yumurta

 

Ançüez Ve Yumurta Tarifi

1- Ekmekleri kızartıp üzerine tereyağı ve ançüez sürün. Ekmeğin kuruyan yerlerini sıyırıp üçgen şeklinde ikiye ayırın. Sıcak olarak muhafaza edin.
2-Tereyağının kalanını orta boy teflon bir tavada eritip çırpılmış yumurtalarla, süt ya da kremayla ve biraz karabiberle karıştırın. Hafif ateşte devamlı karıştırarak yoğunlaşıncaya kadar pişirin.
3-Tavayı ateşten alıp krema kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam! edin ama katılaşmasına izin vermeyin.
4-Pişmiş yumurtayı önceden hazırladığınız üçgen ekmeklerin üzerine bölüştürün ve her birini bir parça ançüez fileto ve toz kırmızıbiberle süsleyerek sıcak servis yapın.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

x

Check Also

Fırında Pırasalı Yumurta

Fırında Pırasalı Yumurta

Malzemeler 4 Kişilik 1 yemek kaşığı / 15 gr tereyağı (bir miktar da yağlamak için) 225 gr ince doğranmış küçük boy pırasa 5-6 yemek kaşığı / 75-90 ml kremşanti Rendelenmiş ...

Pırasalı Ve Kırmızıbiberli Omlet

Pırasalı Ve Kırmızıbiberli Omlet

Malzemeler 3-4 Kişilik 2 yemek kaşığı / 30 ml zeytinyağı 1 adet çekirdekleri temizlenmiş ve kıyılmış, kırmızıbiber 1-2 çay kaşığı çekilmiş ve kavrulmuş kimyon 3 adet ince dilimlenmiş pırasa, yaklaşık ...