Basit Salata
Malzemeler:
1 demet marul
1 adet domates
1 adet salatalık
yarım demet maydonoz
yarım demet yeşil nane
3
Devamı
Kırmızıbiberli Limonlu Sotelenmiş Ot Salatası
Malzemeler:
1 büyük demet maydanoz
1 büyük demet nane
1 büyük demet kişniş
1 demet roka
1 büyük demet
Devamı
Rokfor Salatası
Malzemeler
4 Kişilik
225 gr kabaca doğranmış kavurma et
2 büyük diş kabaca doğranmış sarmısak
75 gr ro
Devamı
Gevrek Lahana
Malzemeler:
1 adet orta boy yeşil ya da küçük beyaz lahana
2-3 yemek kaşığı / 30-45 ml sıvıyağ
Tuz ve çe
Devamı
Salamlı Patates Salatası
Malzemeler
4-6 Kişilik
900 gr küçük boy taze patates
Bir adet nane dalı
1-2 yemek kaşığı / 15-30 ml ze
Devamı
Salatalıklı Cevizli Salata
Malzemeler
6 Kişilik
1 adet büyük boy salatalık
3-5 diş ince doğranmış sarmısak
1 su bardağı / 250 ml
Devamı
Hurmalı Ve Elmalı Lahana Salatası
Malzemeler
6-8 Kişilik
1/4 küçük başlahana
1/4 kırmızılahana
1/4 brüksellahanası
1 su bardağı / 175 g
Devamı
Greyfurt Ve Avokado Salatası
Malzemeler
4 Kişilik
2 adet greyfurt
2 adet olgun avokado
90 gr roka
2 yemek kaşığı / 30 ml kırmızıbi
Devamı
Nane Ve Maydonozlu Tahin Salatası
Malzemeler
4-6 Kişilik
Yarım su bardağı / 115 gr tahin
3 diş doğranmış sarmısak
Yarım demet (yaklaşık
Devamı
Fas usulü Sebze Salatası
Malzemeler
4-6 Kişilik
1 adet ince dilimlenmiş salatalık
2 adet soğuk, haşlanıp, dilimlenmiş patates
Devamı
İsrail Usulü Doğranmış Sebze Salatası
Malzemeler
4-6 Kişilik
1'er adet soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış çeşitli renklerde biber
1 adet havuç
Devamı
Baharatlı Yeşillikler
Malzemeler
4 Kişilik
1 adet orta boy lahana ya da tercih ettiğiniz başka bir yeşil sebze
1 yemek kaşığı / 15
Devamı
Kabaklı Karışık Salata
Malzemeler
2-3 Kişilik
450 gr kabak Yarım su bardağı / 75 gr beyaz ekmek kırıntısı
1 adet yumurta
Bir
Devamı
Salamlı Patetesli Ilık Salata
Malzemeler
4 Kişilik
225 gr patates, büyükse ikiye bölünmüş
50 gr taze fasulye
115 gr ıspanak yaprağı
Devamı
Keçi Peynirli Salata
Malzemeler
4 Kişilik
175 gr roka, marul, radika, hindiba ya da tere gibi karışık salata yaprağı
Birkaç
Devamı
Kavunlu Salata
Malzemeler
4 Kişilik
1 su bardağı 115 gr çilek
1 yemek kaşığı 15 ml pudraşekeri (bir miktar da üzerine serp
Devamı
Tropikal Meyve Salatası
Malzemeler
4-6 Kişilik
3-3.5 su bardağı / 350-400 gr şapkası koparılmış, ikiye bölünmüş çilek
6 adet so
Devamı
Caesar Salatası
Malzemeler
6 Kişilik
3/4 su bardağı / 175 ml zeytinyağı
115 gr 2,5 cm'lik küpler halinde kesilmiş ekmek
Devamı
Portakallı Kuşkonmaz Salatası
Malzemeler
4 Kişilik
225 gr ayıklanmış, 5 cm'lik parçalar halinde kesilmiş kuşkonmaz
2 adet büyük porta
Devamı
Fırınlanmış Sarımsaklı Ispanak Salatası
Malzemeler
4 Kişilik
12 diş kabukları soyulmamış sarmısak
4 yemek kaşığı / 60 ml sızma zeytinyağı
450
Devamı
Hellimli Rezene Salatası
Malzemeler
4 Kişilik
200 grkalınca dilimlenmiş hellim peyniri
2 Adet ayıklanmış ve ince dilimlenmiş rez
Devamı
Acem Salatası
Malzemeler
2 Kişilik
4 adet domates
Yarım salatalık
1 adet soğan
1 adet göbek marul
Sos için;
Devamı
Türk Salatası
Malzemeler
4 Kişilik
1 adet göbek marul
1 adet yeşilbiber
1 adet kırmızıbiber
Yarım salatalık
4 adet
Devamı
Filiz Tohumlu Salata
Malzemeler
6-8 Kişilik
2 adet elma
2 su bardağı / 115 gr yonca filizi
4 su bardağı / 230 gr fasulye fi
Devamı
Naneli Pancar
Malzemeler
4 Kişilik
4-6 adet pişmiş pancar
1-2 tatlı kaşığı / 5-10 ml tozşeker
1-2 yemek kaşığı / 15-
Devamı
Körili Kırmızı Lahana Salatası
Malzemeler
6 Kişilik
Yarım ince dilimlenmiş kırmızılahana
1 adet çok ince dilimlenmiş kırmızıbiber
1 k
Devamı
Rokalı Yengeç Salatası
Malzemeler
6 Kişilik
4 adet taze, temizlenmiş yengecin beyaz ve kahverengi eti (yaklaşık 450 gr)
1 adet
Devamı
Dereotlu Tatlı Ekşi Salatalık
Malzemeler
4 Kişilik
1 adet büyük ya da 2 adet küçük,ince dilimlenmiş salatalık
3 adet ince kıyılmış so
Devamı
Ekşi Soslu Şalgam Salatası
Malzemeler
4 Kişilik
2-4 adet soyulmuş körpe şalgam
1 adet küçük küçük doğranmış soğan
1 yemek kaşığı
Devamı
Kurutulmuş Meyve Salatası
Malzemeler
4 Kişilik
Yarım su bardağı / 115 gr ikiye bölünmüş kayısı kurusu
Yarım su bardağı / 114 gr i
Devamı
Taze Meyve Salatası
Malzemeler
6 Kişilik
2 adet elma
2 adet portakal
2 adet şeftali 16-20 adet çilek
2 yemek kaşığı / 30
Devamı
Hellimli Üzüm Salatası
Malzemeler
4-6 Kişilik
150 gr yeşil salata yaprakları
3/4 su bardağı / 75 gr çekirdeksiz yeşil ya da be
Devamı
Bakla Ve Feta Salatası
Malzemeler
4-6 Kişilik
900 gr kabuklu bakla ya da 350 gr kabukları ayıklanmış bakla
4 yemek kaşığı / 60
Devamı
Kaparili Zeytinli Yaşil Salata
Malzemeler
4 Kişilik
4 adet domates
1 adet salatalık
1 demet yapraklarının uçları kesilmiş taze soğan
Devamı
Zeytinli Yeşil Salata
Malzemeler
4 Kişilik
115 gr roka
1 demet karışık salata yaprakları
1/4 ince dilimlenmiş beyaz lahana
Devamı
Baharatlı Patatesli Ve Zeytin Salatası
Malzemeler
4 Kişilik
8 adet patates
1 tutam tuz
3 diş doğranmış sarmısak
1 yemek kaşığı / 15 ml sirke
Devamı
Havuç Püresi
Malzemeler
6-8 Kişilik
700 gr havuç
1 tutam taze çekilmiş hindistancevizi
ya da hindistancevizi kabuğu
Devamı
Soya Soslu ve Susamlı Brokoli
Malzemeler:
225 gr brokoli filizleri
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı / 15 mi zeytinyağı
1 yemek kaşığı /
Devamı
Ensaladılla
Malzemeler
4 Kişilik
8 adet yıkanmış ve dörde bölünmüş taze patates
1 adet dilimlenmiş havuç
115 gr 2
Devamı
