1 paket margarin
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeker dilerseniz 3/4 su bardağı şekerde koyabilirsiniz.
400 gr. mısır nişastası (2 paket)
Yeteri kadar un
2 yemek kaşığı kakao

Mantar Kurabiye Tarifi

Önce yumurta ve şeker köpürene dek karıştırılır daha sonra yağı eklenir, içine kabartma tozu, un ve nişasta eklenerek pürüzsüz hamur elde edilir. Daha sonra hamurdan ceviz iriliğinde parçalar alınıp yuvarlanır ve ağz kısmı kakaoya bastırılmış şişeyi hamur üzerine bastırılarak mantar biçimi verilerek yağlanmış tepsiye dizilir. Daha önceden ısıtılmış fırına(170 derece) beyaz olacak biçimde pişirilir.

Meyveli Kek Tarifi

Derin bir karıştırma kabının içine yumurtaları ve şekeri alıp mikserle köpürene kadar çırpıyoruz ardından yoğurdu,sıvıyağı ve öbür malzemeleri ekleyip yine karıştırıyoruz. Meyvaları sıcak suda biraz beklettikten sonra küçük, küçük doğrayıp, poratakal kabuğu rendesini ve meyve şekerlemesini ekleyip bir kaşık yardımı ile karıştırıyoruz ve yağlanmış kek kalıbına koyuyoruz. Daha önceden ısıttığımız 180 C fırına alıp üstü kızarıp içi hamur kalmıycak biçimdede pişiriyoruz.

1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
8 adet patates
2 çorba kaşığı un
2 adet yumurta
Karabiber
Tuz
Kızartmak için

1 su bardağı ayçiçeği yağı
Üzeri için
1 çorba kasesi mısır unu
Yarım su bardağı susam
1 çorba kasesi un
2 adet yumurta

Patates Köftesi Tarifi

Soyup haşladığınız patatesleri çatal yardımı ile ezin rendeleyebilirsinizde. Üzerine yumurta, un,ve tuz ve karabiberi, ekleyip karıştırın. Peyniri ekleyin onuda karıştırın. Elinizi una batırıp hazırladığınız karışımdan ceviz iriliğinde parçalar alın ve elinizde yuvarlayıp fotodaki gibi şekli verin.
Üstü için susam, mısır unu ve unu farklı kaplara koyun. 2 adet yumurtayı farklı bir kapta iyice çırpın patates köftelerini alıp önce una sonra ard, arda sırasıyla çırpılmış yumurtaya, mısır ununa ve susama iyice bulayın.
Köfteleri tavada kızdırdığınız ayçiçek yağında kıtır hala gelene dek kızartın.

Fındıklı Kurabiye Tarifi

Bir yumurta akını kaseye ayırarak, bütün malzemeyi fındığı koymadan yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz ölçüsünde parçalar kopararak avcunuzda yuvarların. Hamurun üst tarafını ilk olarak yumurta akına batırın daha sonra da kırılmış fındığa batırarak yağlanmış tepsiye dizin. daha önceden 180c ısıtılmış fırına koyup pişirin. Hafif rengi beyaz olmalı.

Elmalı Tart Tarifi

Elmalar soyulup rendelenir üstüne şekeri eklenir. Ocağa alınıp kavrulur üzerine tarçını eklenir, ocaktan alındıktan sonra ceviz içi konur.
Hamuru hazırlamak için bütün malzemeleri geniş bir kapta kulak memesi haline gelene dek yoğrulur. Buzluğu koymak için hamurdan bir parça koparılıp konur 30 dakika kadar bekletilir. Margarin veya yağlı kağıdı kare şeklindeki borcama serilir.Hamur merdane yardımı ile tepsinin ölçüsüne göre açılır. Üzerine elmalı harç yayılır. Son olarakta buzluktaki hamur parçasıda harcın üstüne rendelenir. Daha önceden ısıtılmış 175c de kızarana dek pişirilir üzerine pudra şekeri serpilir.

1 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
3 kahve fincanı un
1/2 paket kabartma tozu
1,5 çorba kaşığı sıvı yağ
1 fiske tuz

Üzeri İçin
2 çorba kaşığı ketçap veya ½ çorba kaşığı az su ile ezilmiş salça
2 adet domates
Kaşar rendesi
4-5 adet sosis
1 adet çarliston biber
Zeytin

Kolay Pizza Tarifi

Hamuru hazırlamak için gerekli  bütün  malzemeleri geniş bir karıştırma kabına alıp  kaşık  ile karıştırılır.  Kek hamurundan biraz daha kıvamı yoğun bir karışım hazırlayalım. Teflon tavanın içi margarin ile iyice yağlanır tavanın İçine hamur düzgünce yayılır.Üstüne ketçap sürülür. Sonrada diğer malzemeler küp şeklinde doğranıp salçalı sosun üstüne serilir. Ve kapağı iyice kapatıp 2 dakika yüksek ateşte sonrada altını kısıp 15 dakika pişirin.

Sosu için
Bir kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızıbiber
3-4 kaşık tereyağı

Kolay Mantı Tarifi

Mantının iç harcını hazırlamak için tavaya sıvıyağı alıp üstüne soğanı rendeleyin ve üzerine kıymayı ekleyip suyunu çekene dek iyice kavurun.
Üstüne karabiberi,tuzu ve maydanozu ekleyip soğumaya bırakın.
Yufkanın birini masaya serin ve her yerini sıvıyağla iyice yağlayın sonra yufkayı 2 ye ayırın.
Yuvarlak olan tarafını içine kıvırın ve geniş tarafına kıymalı harcı koyun.
Yufkayı sıkı, sıkı sarın rulo biçiminde sardıktan sonra üstüne yine sıvıyağ sürün ve 2 şer parmak enliliğinde keserek tepsiye dizin.
Geri kalan diğer yufkalarıda yukardaki gibi tekrarlayın.
Daha önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana dek pişirin ve fırını kapadıktan sonra üstüne 1 bardak kaynamış su dökün ve fırında biraz daha bekletin daha sonra üstüne sarımsaklı yoğurt ve tereyağ gezdirin.

Kolay Kurabiye Tarifi

Karıştırma kabına 3 adet yumurta,yoğurt, şeker, karbonat, limon rendesi ve yağı alıp iyice birbiri ile karıştırın, üzerine unu ekleyip oldukça yumuşak hamur şekline getirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,toplar haline getirip yağladığınız fırın tepsisine ikişer cm aralıklarla dizin. Ayırdığımız bir yumurtayı fırça yardımı ile üstlerine sürün. Bir miktar dövülmüş ceviz ve toz şeker serpin. Orta ısıda ısınan fırında pembeleşene kadar pişirin.

500 gram orta yagli kiyma
1/4 kap galeta unu
1 adet yumurta
1 adet sogan, rendelenmis
Taze maydanoz, ince kesilmis
1 dis sarimsak, cok kucuk dogranmis
Kimyon
Karabiber
Tuz

Kolay Köfte Tarifi

Geniş bir karıştırma kabının içine, malzemelerin tamamını birbirine yedirip iyice yogurup, hazırladığınız harçtan parçalar korarıp avcunuzun içinde biraz bastırıp şekillendirin. Tavaya biraz sıvı yagı alıp kızdırın ve köfteleri içine atıp kızartın.
Patates kızartması ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Sosu için:
100 gram margarin
1 çay bardağı su

İç harcı için:

250 gram kavurma
2 adet soğan
1 su bardağı bezelye
1 tutam maydanoz
tuz, karabiber
sıvıyağ
ÜZERİ İÇİN:
Yumurta sarısı
çörek otu
susam

Yufkalı Talaş Böreği Tarifi

İç harcı hazırlamak için 2 adet soğanı piyaz biçiminde doğrayın.Tavaya sıvıyağını koyup kıymayı ve soğanları iyice kavurun. Üstüne bezelye ve ince, ince doğranmış maydanozu ekleyin. Sosu hazırlamak için ayrı bir tavaya 100 gram margarin ekleyin. Üstüne 1 çay bardağı su ekleyip ve sosu hazırlamış olun.

Yufkanın birini sert zemine serin. Üstüne sosu ekleyin ve yufkayı kapayın üstüne sosu dökün. Yine karşılıklı olacak şekilde yufkayı kapatın.Tekrar üstüne sosu sürün. Geride kalan diğer yufkalarıda aynı biçimde hazırlayın.Daha sonra yufkayı 4 bölüp yufkaların arasına kavurmalı iç harçtan koyun ve karşılıklı yufkaları kapatın tersine dönderip yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üstüne fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün ve çörek otu ve susam ekeleyin. Daha önceden ısıttığımız 180c fırında kızarana dek pişirin.